Nồi chiên không dầu loại nào tốt: Philips, Lock&Lock, Perfect…

Nồi chiên không dầu loại nào tốt nhất?

Đó chắc chắn là câu hỏi bạn quan tâm khi tìm hiểu thế giới nồi chiên.

Những năm gần đây sử dụng nồi chiên không dầu trong nấu nướng đang là xu hướng ở Việt Nam.

Trên thị trường có rất nhiều mẫu mã, thương hiệu nồi chiên. Điều này sẽ làm bạn lúng túng trong việc chọn ra một chiếc nồi chiên phù hợp với mình.

Bài viết này sẽ cung cấp rất nhiều kiến thức xung quanh chủ đề nồi chiên không dầu.

Bài viết này khá dài. Mình muốn tổng hợp tất cả kiến thức về nồi chiên ở đây cho bạn tiện tham khảo khi cần. 

Nếu bạn không có nhiều thời gian hãy sử dụng bảng nội dung để đọc phần bạn muốn.

Nhưng mình khuyên bạn hãy dành chút thời gian đọc hết để hiểu sâu hơn về nồi chiên không dầu. Từ đó bạn sẽ có quyết định sáng suốt và đúng đắn.

Nào chúng ta cùng bắt đầu khám phá thế giới nồi chiên không dầu?

Lưu ý: Bài viết này mình tổng hợp nhiều hình ảnh từ người sử dụng thực tế trên Tiki.

Top nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay

1. Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK

nồi chiên không dầu lock&lock ejf351blk 1

Đây là model nồi chiên không dầu bán chạy của hãng. Theo mình có 2 điểm khiến cho mọi người lựa chọn model này.

Đầu tiên đó chính là dung tích của nồi. Dung tích của nồi là 5.2l.

Một dung tích khá lớn nếu so với dung tích phổ biến khoảng 3l của hầu hết các loại nồi chiên trên thị trường.

Với dung tích cỡ này bạn hoàn toàn có chiên nguyên cả con gà.

Thứ hai nồi có thiết kế hiện đại với vể ngoài bóng bảy sang trọng. Đặc biệt phần điều khiển là nút bấm điện tử thay vì nút vặn cơ.

Phần lòng nồi có thiết kế đặc trưng của nồi chiên. Đó chính là phần rổ chiên có thể tháo rời. Việc vệ sinh sẽ trở nên dễ dàng hơn.

Nhưng như nhiều model khác của hãng thành rổ chiên có các khe hở. Điều này giúp không khí nóng dễ lưu thông hơn từ đó giúp thực phẩm vàng đều hơn.

Nhưng chỗ khe cũng dễ dính dầu mỡ vụn thức ăn. Khi tháo ra có thể làm rơi rớt ra ngoài. Hơn nữa vệ sinh chỗ này cũng khó hơn.

Điểm đáng tiếc duy nhất của mẫu nồi chiên này chính là trên Tiki có một vài phản hồi về mùi nhựa của nồi. Cụ thể một số người dùng thấy nồi bốc ra mùi nhựa khá nồng khi chiên rán.

Xem thêm ảnh chụp từ người dùng thực tế

2. Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20

nồi chiên không dầu philips 9220-20 4

Với nồi chiên mọi người thường khuyên bạn nên cố gắng chọn nồi chiên Philips.

Thực lòng mà nói:

Nồi chiên Philips vẫn là nồi chiên tốt nhất trên thế giới. Chất lượng đồ gia dụng của hãng tốt có tiếng rồi. Điều này không phải bàn cãi.

Chỉ mỗi tội đồ Philips có giá đắt hơn hẳn hãng khác.

Mẫu nồi chiên Philips HD9220/20 là một trong những mẫu nồi chiên có giá tốt nhất của hãng.

Với mức giá hiện tại trên 3 triệu thì nhiều người cũng có khả năng mua được.

Đặc biệt trên số trang bán hàng trực tuyến như uy tín như Tiki bạn có thể mua trả góp 0% bằng thẻ tín dụng.

Để giá cả sang một bên chúng ta cùng xem qua chiếc nồi chiên này của Philisp có gì đặc biệt.

Vì là dòng giá rẻ của Philips nên nhìn bề ngoài bạn sẽ thấy ngay nó có thiết kế khá đơn giản. Phần điều khiển chỉ là nút vặn cơ thời gian và nhiệt độ.

Khi kéo lòng nồi bạn sẽ nhìn thấy những thiết kế đặc trưng của Philips mà không thấy có ở hãng khác.

nồi chiên không dầu philips 9220-20 2

Đầu tiên đáy rổ chiên Philips dùng tấm lưới chống dính. Trong khi đa số các hãng thường rổ chiên nguyên khối có đục lỗ để rớt dầu mỡ xuống dưới.

Phần lưới này thực tế sử dụng thấy chiên một số loại thực phẩm có vấn đề. Ví dụ chiên cá thường hay bị bể. Để khắc phục bạn cần quét lớp dầu lên thực phẩm hay quấn giấy bạc.

Phần đáy nồi bạn sẽ thấy Philips có thiết kế gờ hình ngôi sao 4 cánh. Cách thiết kế lý giải vì sao thực phẩm chiên bằng nồi Philips thường vàng đều mà không cần lật.

Chiếc nồi có dung tích khá bé nó chỉ chiên 0.8 kg thực phẩm. Đây là đặc điểm chung của các mẫu nòi chiên không khí Philips ở Việt Nam.

Thực tế, Philips có phiên bản dung tích lớn nhưng lại không phân phối chính thức ở thị trường ở Việt Nam. Bạn chỉ có thể mua hàng xách tay cũng khá hiếm.

Xem thêm ảnh người dùng thực tế

3. Nồi chiên không dầu Philips HD9643

nồi chiên không dầu Philips HD9643 5

Đây là chính là model nồi chiên không dầu tốt nhất của hãng này. Nó hội tụ nhiều công nghệ độc quyền của hãng.

Và dĩ nhiên chiếc nồi này cũng có giá cao nhất. 

Chiếc nồi này được Philips trang bị công nghệ Turbostar mới nhất của hãng. Theo Philips công nghệ của hãng giúp chiên đều thực phẩm hơn. 

Thực phẩm vừa giòn ở bên ngoài và vẫn mềm ở bên trong.

Mẫu nồi này vẫn có giỏ chiên có phần lưới đặc trưng của Philips. Nhưng với mẫu này Philips còn đi kèm khay chiên tiện dụng.

Phần đáy lồng bạn sẽ nhìn thấy gờ hình sao 4 cánh đặc trưng của Philips.

Bảng điều khiển cũng là điểm ấn tượng của model này. Kết hợp cả nút bấm và nút vặn cơ.

Nút vặn thiết kế khá thông minh. Bạn vừa điều chỉnh cả nhiệt độ và thời gian với chỉ một núm vặn.

Ngoài ra nồi cũng thiết lập sẵn một số chế độ nấu nướng.

Nhược điểm của nồi chiên này chính là phần chân cắm theo chuẩn châu Âu nên bạn cần dùng ổ điện rời. Nồi cũng được tặng kèm sách hướng dẫn nấu ăn trên 200 món.

nồi chiên không dầu Philips HD9643 3

Nhưng hướng dẫn toàn bằng tiếng Anh. Đa số món ăn theo phong cách Châu Âu nên giá trị sử dụng thực tế cũng không cao.

Nếu bạn yêu thích chiếc nồi này nhưng ngần ngại bỏ ra một lúc số tiền quá lớn thì đừng quên chương trình trả góp bằng thẻ tín dụng 0%.

Chương trình này chả cần giấy tờ gì. Đa số ngân hàng đều hỗ trợ chuyển đổi tự động nên bạn không cần làm gì thêm.

Chỉ nhớ chọn thanh toán bằng hình thức trả góp % qua thẻ tín dụng ở bước thanh toán.

Xem thêm ảnh về nồi chiên Philips HD9643

4. Nồi chiên không dầu Perfect GLA 609

nồi chiên không dầu Pefect GLA 609 7

Trong trường hợp bạn không muốn đầu tư quá nhiều tiền vào nồi chiên không khí. Bạn chỉ muốn tham khảo model nồi chiên không khí phổ thông giá rẻ đủ đáp ứng nhu cầu cơ bản.

Mẫu nồi chiên không Perfect GLA 609 đáng để cân nhắc.

Nồi có dung tích 4l cũng tương đối lớn so với mặt bằng chung các loại nồi chiên hiện nay.

Model này có thiết kế màu trắng trang nhã. Vì hàng giá rẻ nên phần điều khiển chi 2 núm vặn cơ quen thuộc giúp bạn điều chỉnh thời gan và nhiệt độ.

Nồi cũng kèm theo sách hướng dẫn nấu ăn do vậy bạn có thể dễ dàng tham khảo cách chọn thời gian nhiệt độ phù hợp với từng món ăn.

Phần lòng nồi thì thiết kế hơi khác. Đa số các hãng thường thiết kế phần rổ chiên tháo rời. Nhưng model này của Perfect thì lòng nồi chỉ có một cái khay chiên giống như vỉ hấp.

Nó làm bằng hợp kim màu trắng có lớp chống dính. Độ bền chống dính cũng là dấu hỏi với model giá rẻ này.

Nhưng với hợp kim màu trắng vấn đề rỉ sét sau thời gian sử dụng nồi cũng là điểm bạn cần lưu tâm trong quá trình bảo quản nồi.

Xem thêm ảnh về nồi chiên không dầu Perfect GLA 609

5. Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5859

nồi chiên không dầu bluestone afb-5859 2

Bluestone là thương hiệu đồ gia dụng có nguồn gốc từ Mỹ. Hàng của hãng thuộc phân khúc tầm trung có thời gian bảo hành lên tới 2 năm.

Model AFB-5859 chính là model nồi chiên bán chạy nhất của hãng.

Thiết kế chiếc nồi này không có gì quả nổi bật. Vẫn là là hình bầu dục đặc trưng của một chiếc nồi chiên.

Hệ thống điều khiển là điều khiển cơ với 2 núm vặt thời gian và nhiệt độ. Nút vặn thời gian chính là nhược điểm của chiếc nồi này.

Nó khá chặt. Nếu tay bạn ướt hoặc dính dầu mỡ thì rất khó vặn.

Phần lòng nồi có thiết kế rổ chiên tháo rời. Nhưng thành rổ thì giống hệt Lock&lock có các khe nhỏ.

Lớp chống dính của nồi qua phản ánh thực tế cũng không bền cho lắm. Do vậy bạn cũng cần hết sức bảo quản để duy trì lớp chống dính này được lâu.

Chiếc nồi này có dung tích 3.3 lit. Cũng không lớn lắm.

Mình thích một số thiết bị nấu nướng của Bluestone như máy làm sữa đậu nành, nồi áp suất điện vì có sách công thức ăn đi kèm. Đáng tiếc chiếc nồi chiên này hãng không có sách công thức nấu ăn riêng.

Tuy nhiên trong sách hướng dẫn sử dụng đi kèm, Bluestone cũng gợi ý thời gian, nhiệt độ cho nhiều loại đồ ăn.

Đọc thêm: Đánh giá nồi chiên không dầu Bluestone AFB 5859

Xem thêm ảnh nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5859

6. Nồi chiên không dầu Klarstein Turbo 9l

nồi chiên không dầu klarstein turbo 9l 3

Khi sử dụng các dòng nồi chiên phổ biến trên thị trường hiện nay mình thấy có 2 vấn đề.

Thứ nhất đấy chính là dung tích nồi. Đa phần nồi dung tích nồi thường khoảng 3l. Lớn hơn có mẫu của Lock@lock 5.2l.

Với một số bạn có nhu cầu chiên lớn thì dung tích ngay cả 5.2l vẫn chưa thực sự đã. 

Vấn đề thứ hai chính là cách thiết kế nồi chiên phổ biến hiện nay là kín. Nghĩa là bạn không thể quan sát thức ăn đang chiên như thế này.

Điều này dễ tình trạng cũng khá phổ biến khi dùng nồi:

Thực phẩm dễ bị cháy nếu đặt thời nhiệt độ quá cao và thời gian hơi lâu. Với một số người mới thường cảm thấy thất vọng nếu chiên cháy ngay lần đầu.

Chính bởi lý do nên mình bổ sung chiếc nồi chiên Klarstein Turbo 9l này trong danh sách nồi chiên tốt nhất hiện nay.

Về thương hiệu, đây là nồi chiên không dầu của Đức. Nồi sản xuất ở Đức rồi nhập khẩu vào Việt Nam.

Với dung tích cực khủng 9l nó đáp ứng tất cả nhu cầu chiên rán của bạn. Bạn thoải mái sáng tạo với nhiều món chiên rán.

Khác với các loại nồi chiên khác, nồi này sử dụng đèn halogen để sinh nhiệt. Do vậy nhiệt độ cao nhất của nó lên tới 230 độ C.

Trong khi các nồi chiên đốt nóng bằng dây mayso chỉ tối đa 200 độ C.

Chiếc nồi này có nắp kính trong suốt giúp bạn dễ dàng quan sát thức ăn. Đặc biệt khi mở nắp nồi thì nồi sẽ ngừng hoạt động. Khi đóng lại nồi lại tiếp tục hoạt động.

Thiết kế này rất thông minh. Trong khi các nồi khác thì bạn thường phải tắt nồi rồi mới kéo rổ chiên ra để kiểm tra thực phẩm như thế nào.

Phụ kiện đi kèm theo nồi cũng chính là ưu điểm khác của nồi. Không có loại nồi chiên không khí nào trên thị trường lại có phụ kiện đi kèm phong phú như chiếc nồi này.

phụ kiện nồi chiên klarstein turbo 9l

phụ kiện nồi chiên klarstein turbo 9l

7. Nồi chiên không dầu Lock&lock ECF 300b

nồi chiên không dầu lock&lock ecf 300b 2

Đây chính là model nồi chiên bán chạy nhất của Lock&Lock trên Tiki. Nồi có thiết kế đẹp mắt. Dung tích của nồi là 3l, công suất 1200W-1400W

Đặc biệt nồi có phần điều khiển bằng cảm ứng cho cảm giác cao cấp và hiện đại.

Nồi đã cài sẵn thời gian và nhiệt độ cho 6 loại nguyên liệu cá, tôm, xương sườn, thịt gà, đùi gà/vịt, khoai tây.

Nhưng khi dùng thực tế bạn vẫn cần phải điều chỉnh lại sao cho phù hợp với thực phẩm bạn nấu cũng như khẩu vị của bạn.

Ví dụ nhiều bạn dùng thấy chế độ thiết lập sẵn hơi yếu cần phải tăng lên để thực phẩm vàng giòn hơn.

Đặc biệt chiếc nồi này Lock&lock còn trang bị thêm một cái khay nướng có quai xách. Bạn có thể dùng nó để sáng tạo thêm với các món bánh.

Xem thêm hình ảnh nồi chiên Lock&Lock ECF 300b

Nồi chiên không dầu là gì

Nồi chiên không dầu hay còn gọi với nhiều tên khác như nồi chiên không khí, airfryer, bếp chiên không dầu... Đây là thiết bị nấu nướng hiện đại ra đời để khắc phục những hạn chế của việc chiên rán truyền thống.

Nói là chiên không dầu nhưng một số vài loại thực phẩm khô như khoai tây bạn vẫn nên dùng ít dầu. Nhưng nồi chiên cũng giảm đáng kể lượng dầu bạn sử dụng lên tới 80-90%.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Hầu hết nồi chiên không dầu trên thị trường đều có thiết kế bình bầu dục với lòng nồi kéo thả bên dưới.

Bên trên sẽ có bộ gia nhiệt hay còn gọi là mayso và quạt.

Lòng nồi sẽ có rá chiên. Đây chính là nơi bạn đặt thực phẩm cần chiên. Rá thường thiết kế có lỗ giúp thoát mỡ xuống lòng nồi cũng như cho không khí nóng lưu thông phía dưới thực phẩm.

Phần rá chiên thường thiết kế tháo rời để cho dễ vệ sinh.

Về nguyên lý hoạt động nồi chiên không dầu gọi là nồi chiên không khí bởi vì nó dùng không khí nóng để làm chín thực phẩm.

Bộ phận gia nhiệt hay mayso được đốt nóng tới nhiệt độ nhất định. Sau đó quạt sẽ thổi không khí nóng này luân chuyển đều khắp trong lòng nồi.

Cách thức hoạt động này của nồi chiên không dầu còn được gọi với tên công nghệ Rapid Air.

Philips chính là hãng tiên phong trong công nghệ nồi chiên không khí. Chính vì vậy các sản phẩm của hãng được đánh giá cao về chất lượng và hiệu quả chiên thực phẩm.

Có nên mua nồi chiên không dầu

Nếu bạn mới với nồi chiên không dầu có lẽ bạn sẽ lăn tăn không biết có nên mua nồi chiên không dầu.

Rõ ràng nó không phải là thiết bị nấu nướng thiết yếu như nồi cơm điện. Không có nó bạn vẫn chiên rán thực phẩm bình thường.

Quan điểm của mình thì trái lại.

Nồi chiên không dầu thực sự là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt Nam hiện nay.

Bởi nồi chiên không dầu đem lại quá nhiều lợi ích:

Tốt cho sức khỏe

Với nồi chiên không dầu bạn sẽ hạn chế lượng dầu mỡ so với chiên rán truyền thống.

Hơn nữa thực phẩm nhiều mỡ như thịt ba chỉ khi chiên bằng loại nồi này thì rất nhiều mỡ đã thoát xuống đáy nối.

Tóm lại với cách chế biến thực phẩm hiện đại này bạn sẽ tránh được những vấn đề sức khỏe phổ biến như béo phì, mỡ máu, cholesterol cao. Tuyệt vời phải không?

Tiết kiệm thời gian nấu nướng

Bạn chỉ cần tẩm ướt thực phẩm đến khi gần ăn thì bỏ thực phẩm vào nồi chiên. Chọn thời gian và nhiệt độ phù hợp là xong.

Nấu nướng với nồi chiên không dầu cơ bản là như vậy. Rất là nhàn và không đứng canh hay trở đều thực phẩm. Trong thời gian đợi chờ thực phẩm chín bạn có thể rảnh tay làm việc khác.

Nói vậy đa phần nồi chiên không dầu vẫn cần bạn phải lật thực phẩm để thực phẩm vàng đều hơn. Nhưng so với chiên rán truyền thống thì vẫn nhàn hơn khối.

Dễ vệ sinh

Chiên rán truyền thống thường mỡ hay bắn tứ tung ra xung quanh. Do vậy việc sinh bếp sau khi nấu nướng cũng khá vất.

Với nồi chiên gian bếp của luôn sạch sẽ vì dầu mỡ không thể bắn ra ngoài.

Tiết kiệm chi phí

Với hầu hết món ăn việc chiên rán bằng nồi chiên không dầu sẽ nhanh hơn là chiên truyền thống trên bếp gas. Thời gian chiên rán rút ngắn sẽ tiết kiệm chi phí năng lượng.

Tất nhiên nồi chiên không dầu cũng có những hạn chế. Không phải thực phẩm nào cũng có thể dùng nồi chiên không dầu.

Thực lòng mà nói nhiều thực phẩm chiên bằng nồi chiên không dầu không ngon bằng chiên truyền thống.

Nhìn chung nồi chiên không dầu cũng đảm đương phần lớn các món chiên rán thông thường. Hơn nữa chiên rán dùng nồi chiên dầu cũng là cách ăn uống an toàn với sức khỏe.

Dù có nhiều tranh cãi xung quanh ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu thì không thể phủ nhận:

Đây là thiết bị nấu nướng đang ngày càng phổ biến trong các gia đình.

Không khó để nhìn thấy một chiếc nồi chiên khi bước gian bếp của mỗi nhà những ngày này.

Kinh nghiệm chọn mua nồi chiên không dầu

Khi quyết định chọn mua nồi chiên không dầu có nhiều tiêu chí bạn cần xem xét.

Cụ thể như sau:

1. Giá bán nồi chiên

Cũng như các mặt hàng nồi chiên cũng phân chia ra thành nhiều phân khúc giá. Dĩ nhiên giá thường đi kèm với chất lượng.

Với những hàng phổ thông giá rẻ vẫn đề thường gặp chính là lớp chống dính không được tốt. Độ bền khó đảm bảo như hàng có giá tiền đắt hơn.

Hơn nữa hiệu quả chiên giữa các hãng thường khác nhau. Nhiều người tiêu dùng cho biết nồi chiên của Philips thường chiên vàng giòn đều hơn mà không cần phải lật thực phẩm.

Nói chung tùy ngân sách mà nên đưa ra quyết định hợp lý. Với các nồi chiên đắt hơn thì bạn có thể lựa chọn trả góp 0% bằng thẻ tín dụng.

2. Dung tích nồi

Đây cũng là yếu tố quan trọng khi chọn mua nồi chiên không dầu.

Nếu gia đình bạn ít người và lượng chiên rán không lớn thì nồi chiên dung tích khoảng 3-4l là đẹp.

Còn nếu gia đình bạn nhiều thế hệ hoặc muốn chiên cả con gà thì nên chọn nồi chiên 5.2l như của Lock&lock.

Thậm chí nếu bạn cần dung tích lớn hơn thì nên tham khảo mẫu nồi chiên Klarstein của Đức có dung tích lên tới 9l. Tha hồ chiên nướng.

3. Kiểu dáng thiết kế

Kiểu dáng thiết kế thì phụ thuộc vào gu thẩm mỹ từng người. Ví dụ có người thích vỏ màu trắng. Có người lại thích vỏ màu đen.

Tuy nhiên phần thiết kế lòng nồi cũng là điểm bạn cần lưu ý. Bạn cần xem lòng nồi có thiết kế dễ sử dụng hay chắc chắn hay không?

4. Các tính năng khác

Cách sử dụng nồi chiên về cơ bản chỉ là chọn nhiệt độ và thời gian cho chuẩn. Nên đa số thiết kế cơ bản chỉ gồm 2 nút vặn. Khi hết thời gian thì nồi tự dừng.

Nhưng có một số mẫu trang bị thêm các tính năng như thiết lập sẵn một vài chế độ nấu nướng, tính năng hẹn giờ. Điều khiển bằng nút bấm điện tử. Hay thêm chức năng làm bánh vân vân.

Nhiều tính năng thì giá cao hơn.

5. Thời gian bảo hành

Các nồi chiên không dầu có thời gian bảo hành từ 1-2 năm. Các sản phẩm Philips, Bluestone có thời gian bảo hành 2 năm.

Một số hàng nhập khẩu Châu Âu như nồi chiên Klarstein thì 18 tháng tại nhà cung cấp.

Nhân nói về khoản bảo hành nhiều bạn thắc mắc nếu bong lớp chống dính có bảo hành không?

Câu trả lời là:

Chả có hãng nào bảo hành cho bạn đâu. Nên đừng hi vọng vào việc họ sẽ thay lòng nồi mới cho bạn.

Chính vì vậy một là cố gắng xài hàng tốt. Hai là cẩn thận trong quá trình bảo quản sử dụng nồi.

Nên mua nồi chiên không dầu hãng nào?

1. Nồi chiên không dầu Philips

Philips là một thương hiệu quá mạnh trong lĩnh vực đồ gia dụng. Nhắc đến thương hiệu này mọi người thường đồng ý sản phẩm của họ chất lượng và bền bỉ.

Tuy chất lượng sản phẩm đã được khẳng định nhưng hãng vẫn có chế độ bảo hành tận 2 năm cho hầu hết sản phẩm của mình.

Riêng mảng nồi chiên không dầu, hàng của Philips xếp vào phân khúc cao cấp. Nồi chiên có giá rẻ nhất cũng tiệm cận 3 triệu.

Nồi chiên không dầu Philips có giá cao cũng có cái lý của nó. Ngoài tính thương hiệu, Philips là công ty tiên phong trong các công nghệ nồi chiên không dầu.

Hãng có nhiều công nghệ độc quyền mà các hãng khác không thể copy sao chép. Ví dụ công nghệ Rapid Air sau này cải tiến với tên gọi mới là Turbo Star

Nếu bạn để ý ngay phía dưới lòng nồi chiên của Philisp sẽ thấy họ tạo đường gờ ngôi sao 4 cánh theo chiều kim đồng hồ. Cách thiết kế này giúp không khí đẩy từ phía dưới đi mạnh hơn và đều hơn.

Đây cũng là lý do chiên bằng nồi chiên không khí Philips thường vàng đều hơn mà không cần lật mặt như nhiều hãng khác.

Một ưu điểm của khác nồi chiên không dầu Philips chính là chất lượng lớp chống dính.

Chống dính luôn là vấn đề với nồi chiên không khí. Nhất là dòng rẻ tiền thì lớp chống dính sau một thời gian dùng rất dễ bong tróc.

Ở điểm này người tiêu dùng đánh giá chất lượng chống dính của Philips tốt hơn. Nói vậy bạn vẫn cần cẩn thận trong khâu vệ sinh nồi chiên để đảm bảo tuổi thọ lớp chống dính.

Tuy nhiên các model nồi chiên không dầu Philips phân phối chính thức ở Việt Nam lai có dung thích khá nhỏ. Trung bình khoảng 3l. Với những gia đình lớn có nhu cầu chiên rán lớn thì dung tích như này hơi bất tiện.

Philips cũng có những model dung tích lớn nhưng không bán ở Việt Nam. Hàng khá hiếm và chỉ là hàng xách tay.

Một số model nổi bật:

Nồi chiên không dầu Philips HD9643.

nồi chiên không dầu Philips HD9643 5

Đây là chiếc nồi chiên cao cấp nhất của Philips, hội tụ đầy đủ công nghệ tốt nhất.

Nồi có dung tích 3.2 lit công suất 1427W. Bảng điều khiển điện tử kết hợp điều khiển cơ.

Tuy giá bán cao nhưng mẫu nồi chiên này của Philips lại bán rất chạy trên các trang thương mại điện tử. Thậm chí nhiều thời điểm còn hết hàng. Điều này chứng tỏ một bộ phận người tiêu dùng Việt ưu tiên chất lượng sản phẩm hơn giá bán.

Nồi chiên không dầu Philips HD9220

nồi chiên không dầu philips 9220-20 4

Một model phổ biến khác của hãng Philips. Chiếc nồi này rất lý tưởng cho những người yêu thích đồ Philips nhưng lại không có ngân sách dồi dào.

Bởi chiếc nồi này có mức giá dễ chịu hơn phiên bản cao cấp bên trên. 

Về thông số kỹ thuật, chiếc nồi này có công suất 1400W, dung tích 3.2l. Vì dòng giá rẻ của Philips nên bộ phận điều khiển chỉ có núm vặn cơ.

Nồi chiên không dầu Philips HD9240

nồi chiên không dầu philips hd9240

Model này của Philips nổi bật ở mức công suất. Nó có công suất lên tới 2100W trong khi các model khác chỉ khoảng 1400W. Công suất lớn nên rút ngắn thời gian chiên rán.

Khác với model 9643, phần điều khiển của model này hoàn toàn bằng phím điền tử. Nó không nút cơ to ở giữa.

Ngoài ra nồi có chức năng cài đặt chế độ nấu yêu thích. Đây cũng là điểm hay của model này. 

2. Nồi chiên không dầu Lock&Lock

Lock&Lock là thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng của Hàn Quốc. Với mảng nồi chiên không khí, hãng này khá “tâm huyết”.

Tại sao mình nói vậy?

Bởi hãng rất chịu khó tung ra nhiều model nồi chiên không dầu. Nếu nói về con số thì chắc có hãng nào trên thị trường cạnh tranh nổi.

Nói chung theo mình nối chiên Lock&Lock thuộc phân khúc tầm trung. Tất nhiên cũng có vài model có giá lên tận 5 triệu.

Phần lớn các model có giá rơi vào tầm 2 triệu đến 4 triệu.

Nói về ưu điểm của Lock&Lock thì mình ấn tượng với 2 thứ.

Thứ nhất về thiết kế. Hàng này cũng có nhiều model bởi vì hãng cũng chăm chút cho khâu thiết kế.

Bạn có thể chọn chiếc nồi chiên không dầu bầu dục truyền thống. Hay là một chiếc nồi chiên có thiết kế dạnh chiếc bình, thắt lại ở phần trên.

Điểm thứ hai chính là dung tích. Lock&Lock có phiên bản nồi chiên không dầu cỡ lớn 5.2L. Đây là model rất nhiều người tìm mua. Với dung tích này bạn hoàn toàn chiên cả con gà.

Trong khi với dung tích 3l phổ biến trên thị trường thì không thể chiên cả con gà. 

Tuy nhiên nồi chiên Lock&Lock tuy thuộc phân khúc tầm trung nhưng lớp chống dính người tiêu dùng đánh giá khá tệ.

Nếu bạn không chịu khó chăm sóc thì lớp chống dính rất dễ bong tróc.

Hai nữa thành rổ chiên nhà sản xuất thiết kế có khe để giúp luồng khí nóng luân chuyển dễ dàng. Nhưng điều này cũng làm cho dầu mỡ, vụn thức ăn dễ bám vào.

Khi bạn nhấc rổ chiên dễ rớt dầu mỡ ra ngoài. Còn khi vệ sinh cũng khó khăn ở chỗ khe như thế này.

Một số model nổi bật:

Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF 351BLK

Đây là chiếc nồi chiên có dung tích 5.2 lớn nhất của hãng. Nồi có công suất 1800W.

Một điểm khác mà nhiều người thích ở nồi chiên này chính là phần điều khiển tử.

Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF137FU (3l)

Điểm ấn tượng của model này chính là thiết kế. Nồi thiết kế hiện đại sang trọng. Trông như một chiếc bình khá ngộ nghĩnh.

Nồi có dung tích 3 l và công suất 1400W. Hệ thống điều khiển núm vặn cơ.

Nồi chiên không dầu Lock&Lock EFJ445  3.5L

Đây là một model cho thấy Lock&Lock muốn cạnh tranh với các model phổ thông giá rẻ của hãng khác.

Giá mà Lock&Lock khá hấp dẫn cho những khách hàng thích Lock&Lock nhưng không đủ tiền để mua các model cao cấp hơn.

3. Nồi chiên không dầu Perfect

Perfect là thương hiệu điện gia dụng của Mỹ nhưng giá Việt Nam. Mình nói vậy bởi đồ của bọn này thuộc phân khúc phổ thông.

Giá của nồi chiên không dầu Perfect dao động xung quanh 1 triệu. Có model khi khuyến mại bạn không cần tiền triệu cũng có nồi chiên không dầu.

Vì hàng phổ thông nên nồi chiên không dầu Perfect cũng không có gì nổi bật về thiết kế. Thiết kế không thể sắc sảo như Lock&Lock càng khó so sánh với hàng cao cấp như Philips.

Khác với nhiều hãng thiết kế rỗ chiên có tay cầm tháo rời, nhiều model Perfect sử dụng khay chiên như vỉ hấp được làm từ hợp kim màu trắng chống dính

Được cái nồi chiên Perfect thường có dung tích lớn (một số model có dung tich 4l) nên cũng là điểm hấp dẫn bên cạnh giá rẻ.

Nói chung nòi chiên không dầu Pefect có đủ chức năng cơ bản của một chiếc nồi chiên. Nếu bạn có ngân sách thì bạn cũng có thể cân nhắc mua.

Một số model nổi bật:

Nồi chiên không dầu Perfect GLA 609

Chiếc nồi này có dung tích 4l công suất 1400

Nồi chiên không dầu Pefect GLA-768

Đây là model lớn nhất của Perfect. Nó có dung tích 5l và công suất 1600W

Nồi chiên không dầu Perfect GLA-607L

Đây là model có dung tích bé của hãng. Nó có dung tích chỉ 2.5L, công suất 1300W.

Phần rổ chiên màu đen là tay cầm tháo rời không giống như khay chiên màu trắng như ở các model dung tích lớn.

Vì dung tích nhỏ nên giá của model này khá hấp dẫn. Đây có lẽ là model nồi chiên có giá thấp nhất trên thị trường. 

4. Nồi chiên không dầu Tefal

Nồi chiên Tefal không phải là thương hiệu phổ biến ở Việt Nam. Do vậy bạn có thể cảm thấy lạ lẫm khi nhắc tới nó.

Tefal là thương hiệu nồi chiên đến từ Pháp. Họ chỉ sản xuất ở Pháp rồi xuất khẩu đi các nước.

Do vậy cũng dễ hiểu khi giá nồi chiên Tefal khá đắt so với các hãng khác. Nói cách khác nồi chiên không dầu thuộc phân khúc cao cấp.

Do hãng không gia công ở Trung Quốc nên tuy giá đắt nhưng vẫn còn nhiều người quan tâm tới. Nhất là những người có ngân sách dồi dào thích xài hàng gia dụng có xuất xứ ở Châu Âu thay vì Trung Quốc.

Điểm khác biệt ở nồi chiên không dầu Tefal chính là phần chân vịt ở đáy nồi.

Do vậy Tefal rất mạnh ở khả năng chiên những thực phẩm thái nhỏ như đậu, khoai tây chiên. Vì chân vịt này có khả năng đảo thực phẩm nên chiên giòn đều hơn.

Hãng tự hào gọi đây là công nghệ Dual Motion độc quyền.

Ngoài ra nắp nồi chiên Tefal làm bằng kính trong suốt cũng cho phép bạn quan sát thực phẩm chiên dễ dàng.

Dung tích nồi chiên Tefal thường rất lớn cũng là điểm cộng tiếp theo.

Đổi lại nồi chiên Tefal thường khá cồng kềnh.

Model nổi bật:

Nồi chiên xào Tefal FZ7600

Với công nghệ Dua Motion khi kết hợp không khí nóng và cánh tay đảo chiếc nồi này được ví như siêu phẩm chiên xào. Bạn có thể rang cơm, xào rau với chiếc nồi chiên này. Điều mà bạn khó có thể làm được với các nồi chiên khác.

Nồi có dung tích 1.2kg phù hợp cho gia đình 4-6 người. Ngoài nồi có 9 chế độ nấu nướng được thiết lập sẵn.

nồi chiên xào tefal fz7600

4. Nồi chiên không dầu Magic Korea

Nồi chiên Magic Korea có mức giá khá dễ chịu. Chỉ khoảng từ 1-2 triệu, phù hợp với ngân sách đa số người tiêu dùng.

Nhiều model hãng cũng hay tặng các sản phẩm cây nhà lá vườn như máy xay, nồi hấp, hộp cơm hâm nóng…

Phần rổ chiên có vẻ giống Perfect. Những model có dung tích lớn thường là khay chiên chứ không phải rổ chiên tháo rời. Chỉ khác khay chiên có màu đen thay vì màu trắng.

Model nổi bật:

Nồi chiên chân không Magic A70 New

Đây là model có dung tích 2.2l, công suất 1500W. Dung tích này khá nhỏ nên phù hợp với những người không có nhu cầu chiên rán nhiều. 

Nồi chiên không dầu Magic Korea A-84

Đây là model có dung tích lớn bán chạy của hãng. Nồi có dung tích 4.4l, công suất 1400W. Do vậy model này sẽ phù hợp với nhiều người hơn. Hãng cũng tặng kèm máy hấp đa năng 2 tầng. 

5. Nồi chiên không dầu của Klarstein

Nếu bạn đang tự hỏi nòi chiên không dầu của Đức loại nào tốt, hãy tham khảo nồi chiên không dầu Klarstein.

Cũng giống như Tefal, nồi chiên không dầu Klarstein thuộc phân khúc cao cấp. Đây đều là hàng sản xuất ở châu Âu (cụ thể là Đức) rồi nhập vào Việt Nam. Không gia công ở Trung Quốc nên giá khá đắt nếu so sánh ngay cả với Philips.

Tất nhiên dòng nồi chiên này cũng có những thế mạnh riêng xứng đáng với giá tiền của nó.

Như ở phiên bản mới nhất nồi chiên Klarsetein có dung tích lớn 9l. Có lẽ đây là nồi chiên có dung tích lớn nhất trên thị trường.

Với dung tích này bạn thỏa sức chiên nướng thậm chí làm 2 món đồng thời luôn. 

Nhân đây nếu bạn thích nồi chiên không dầu của Đức, bạn cũng có thể tham khảo nồi chiên không dầu Steba. Model này có thiết kế theo kiểu nồi chiên truyền thông hơn Klarstein Turbo 9l. 

6. Nồi chiên không dầu Mishio

Mishio nghe nói là thương hiệu của Nhật Bản. Nhưng mình nghĩ đây thực chất chỉ là hàng Trung Quốc.

Nồi chiên không dầu Mishi chỉ là dòng nồi chiên phổ thông giá rẻ. Chất lượng xứng với giá nồi. Không thể đòi hỏi nhiều hơn.

Ví dụ lớp chống dính của nó rất dễ bong tróc. Một số model nổi bật như nồi chiên cơ mishio 3l,

7. Nồi chiên không dầu Bluestone

Bluestone là thương hiệu đến từ Mỹ nhưng hãng cũng gia công ở Trung Quốc. Do vậy nồi chiên Bluestone cũng có giá hợp lý.

Mình ấn tượng với các sản phẩm Bluestone ở chế độ bảo hành. Mặc dù thương hiệu và chất lượng chưa thể so sánh với hàng Philips nhưng hãng cũng tự tin với chế độ bảo hành 2 năm cho các sản phẩm của mình.

Nồi chiên không dầu Bluestone có dung tích trung bình khoảng 3l. Có phần rổ chiên tháo rời.

Cũng giống như Lock&lock thành rổ chiên có các khe. Dễ bị rớt dầu mỡ lại khó vệ sinh.

Vì chỉ thuộc phân khúc tầm trung nên lớp chống dính của nó cũng không bền lắm. Do vậy bạn cần lưu ý trong cách sử dụng.

Model bán chạy nhất của hãng chính là model AFB-5859

Cách sử dụng nồi chiên không dầu

cách sử dụng nồi chiên 1

Cách sử dụng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Về cơ bản bạn chỉ cần bỏ thực phẩm chọn nhiệt và thời gian phù hợp.

Tuy nhiên cũng có vài lưu ý để thành phẩm ra ngon hơn cũng như tăng tuổi thọ cho nồi:

Mặc dù một số model nồi có chế độ nấu nướng thiết lập sẵn nhưng nhìn chung nồi chiên không dầu chưa thay thế hoàn toàn con người. Để có thành phầm ưng ý bạn có thể cần test thử với chế độ thời gian và nhiệt độ khác nhau.

Đừng quá thất vọng nếu chiên lần đầu tiên không ưng ý. Qua vài lần bạn sẽ nâng cao tay nghề. Hãy tham khảo hướng dẫn đi kèm để có gợi ý về thời gian và nhiệt độ phù hợp.

Đa phần lớp chống dinh của nồi chiên thường không bền. Do vậy bạn có thể sử dụng giấy bạc lót dưới để bảo vệ lớp chống dính cũng như vệ sinh dễ hơn sau khi chiên.

Một số thực phẩm bạn cần quét thêm lớp dầu như khoai tây, khoai lang thì chiên sẽ giòn và ngon hơn.

Sau khi sử dụng nhớ vệ sinh làm sạch để tăng tuổi thọ nồi. Khi vệ sinh nhớ không dùng miếng cọ kim loại làm sạch bộ phận có lớp chống dính.

Hai nữa nên đợi phần rổ chiên nguội bớt đi thì mới vệ sinh. Chênh lệch nhiệt độ cũng dễ làm hỏng lớp chống dính.

Chỉ cắm điện khi sử dụng nồi. Nếu bạn cắm điện cho nồi chiên trong thời gian dài sẽ làm phần cáp bên trong dễ bị hỏng.

Với thực phẩm dày bạn nên để nhiệt độ thấp trong thời gian dài hơn. Sau khi thực phẩm đã chín bạn có thể chọn nhiệt độ cao trong thời gian ngắn để lớp vỏ được vàng và giòn.

Tốt nhất nên xơ chế thực phẩm không quá dày ví như chiên đậu nên cắt khoanh đậu vừa thôi. Dày quá chiên vừa lâu khó giòn. 

Toàn bộ các bước sử dụng nồi chiên không dầu như sau:

Với lần đầu tiên mới mua nồi chiên về bạn cần rửa sách khay chiên, rổ chiên thật sạch. Sau đó úp cho khô hoặc dùng vải lau khô.

Sau đó lấy khăn ẩm lau sạch thân nồi bên ngoài.

Khi muốn chiên bạn làm theo bước sau:

Bước 1: Lấy khay chiên ra khỏi nồi.

Bước 2: Cho thực phẩm vào khay chiên theo đúng dung tích mà nồi đã thiết kế. Cho nhiều quá thì thực phẩm chiên sẽ không đều và không ngon.

Bước 3: Đặt lại giá chiên vào nồi.

Bước 4: Cắm điện và chọn thời gian, nhiệt độ thích hợp hoặc chọn chế độ phù hợp nếu nồi hỗ trợ tính năng này.

Nếu bạn không chắc thời gian thì có thể chọn thời gian ngắn như 10 phút. Hết thời gian bạn kéo ra kiểm tra xem tình hình thế nào để chọn tiếp. Như vậy tránh thực phẩm bị cháy.

Ngoài ra đa số nồi chiên cần phải lật thực phẩm mới ngon.

Bước 5: Sau khi nấu xong thì vệ sinh nồi. Bạn chờ thật nguội rồi mới tiến hành vệ sinh.

Phần giá chiên, khay chiên thường là lớp chống dính nên vệ sinh khá đơn giản. Vì phần khay chiên thường tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Nên nếu thấy nó dính quá thì bạn có thể ngâm với nước ấm pha với nước rửa bát cho thực phẩm bám vào mềm ra. Lúc này việc vệ sinh sẽ dễ hơn.

Như mình đã nói khi vệ sinh phần lớp chống dính thì cần nhẹ nhàng kẻo hỏng lớp chống dính.

Lời kết

Như vậy với câu hỏi nồi chiên không dầu loại nào tốt. Mình có đôi lời gợi ý như sau:

Nếu bạn có ngân sách dư dả thì nên chọn nồi chiên Philips HD9220 hoặc chọn luôn phiên bản cao nhất Philips HD9643. Thậm chí nếu bạn không có đủ tiền thì hãy chọn thanh toán trả góp 0% bằng thẻ tín dụng.

Ngược lại nếu bạn chỉ cần nồi chiên không khí loại phổ thông giá rẻ, một chiếc nồi chiên như Perfect 4l cũng được.

Trong trường hợp bạn cần hàng châu Âu chất lượng có dung tích lớn thì một chiếc nồi chiên Klarstein cũng là lựa chọn không tồi.

Nếu bạn thấy bài viết hữu ích hãy share để mọi người biết đến nhiều hơn. Và đừng quên để lại comment bên dưới để mình biết thêm quan điểm của bạn về nồi chiên không dầu.

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
error: Cảnh báo: Nội dung trên website đã được bảo vệ!!