Nên mua nồi ủ chân không loại nào tốt hiện nay?

Bạn đang tìm hiểu về nồi ủ chân không hay nồi ủ giữ nhiệt.

Bạn lăn tăn không biết nên mua nồi ủ chân không loại nào tốt? 

Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ nhiều kinh nghiệm về chọn mua mặt hàng này. 

Ngoài ra bạn cũng biết được những mẫu nồi giữ nhiệt đang hot hiện nay. 

Nào chúng ta cùng bắt đầu. 

Top 5+ nồi ủ chân không tốt nhất hiện nay

Nồi ủ chân không Khaluck Home KL710 5L

nồi ủ chân không Khaluck home KL710

Nồi ủ chân không Khaluck Home là thương hiệu đến từ Việt Nam. Do vậy sản phẩm này có giá thành rất dễ chịu. Chỉ vài trăm nghìn đồng. 

Không ngạc nhiên khi sản phẩm này bán rất chạy trên thị trường. Phiên bản KL710 này có dung tích 5l. Đây cũng là một trong những sản phẩm bán chạy của hãng. 

Theo mình dung tích này là đẹp cho hầu hết các gia đình Việt Nam hiện nay. Nó đáp ứng đủ nhu cầu nấu nướng cho cả gia đình lên tới 6-8 thành viên. 

Còn nếu bạn cảm thấy 5l vẫn còn quá lớn thì hãng có một model KL702 có dung tích 2.5l

Về lòng nồi: 

Lòng nồi làm bằng chất liệu inox 304. Chất liệu này cho khả năng chống dính tốt. Không sợ hoen rỉ cũng như sinh rất chất độc hại khi tiếp xúc với thực phẩm ở nhiệt độ cao. 

Ngoài ra lòng nồi của chiếc nồi ủ này có khả năng phản xạ nhiệt lượng cao. Điều này giúp nồi giữ nhiệt lâu hơn. Như vậy thức ăn sẽ nhanh chín hơn. 

Theo nhà sản xuất quảng cáo, chiếc nồi này có khả năng giữ nhiệt lên tới 8 tiếng. Một con số cũng khá ấn tượng với một sản phẩm giá rẻ như thế này. 

Một chi tiết nhỏ nhưng cũng khá hữu ích: 

Nhà sản xuất còn trang bị thêm quai xách giúp bạn có thể dễ dàng lấy lòng nồi này mà không cần đến dụng cụ hỗ trợ khác. 

Có điểm đáng tiếc về lòng nồi của Khaluck Home: 

Nó không hỗ trợ nấu trên bếp từ. Theo mình nghĩ đây chính là lý do vì sao giá sản phẩm lại tốt đến như vậy. 

Rõ ràng nếu xử lý thêm lớp từ ở đáy nồi sẽ làm tăng chi phí sản xuất lên đáng kể. 

Phần nắp nồi cũng có nhiều điểm nổi bật. Nó sử dụng chất liệu nhựa tổng hợp. Chất liệu này cũng góp phần tăng khả năng cách nhiệt. 

Phần bên trong nắp nồi phủ một lớp silicone giúp chống rò rỉ nước và hơi nóng ra bên ngoài. 

Đặc biệt nắp nồi có một lớp khóa an toàn đảm cho nồi luôn đóng kín. Điều này không chỉ giữ nhiệt cho nồi mà còn giúp nồi không hở hay bung ra khi bạn vận chuyển. 

Nói cách khác bạn có thể dễ dàng mang chiếc nồi ủ không lo đổ thức ăn đang ủ bên trong. 

Tham khảo thêm về sản phẩm trên Sendo hay Lazada

Nồi ủ nhiệt Comet CM7662 7.0l

nồi ủ nhiệt Comet CM7662 7l

Đây là một trong những chiếc nồi ủ chân không có dung tích lớn hiện nay. Nếu bạn đang tìm một nồi giữ nhiệt dung tích lớn mà giá lại rẻ chắc chắn không thể qua em nồi này. 

Về thiết kế chiếc nồi ủ này cũng không có gì đặt biệt. Sản phẩm sử dụng công nghệ chống nhiệt chân không có nguồn gốc từ Nhật Bản.

Lòng nồi vẫn là chất liệu inox 304. Tuy nhiên khác với dòng giá rẻ Khaluck Home bên trên đáy lòng nồi Comet có phủ lớp inox 403. Do vậy bạn có thể sử dụng lòng nồi này trên bếp từ. 

Sản phẩm này vừa có thể giữ nóng hoặc lanh. Thời gian ủ nhiệt và giữ lạnh lên đến 8h. 

Nói chung mình đánh giá sản phẩm nồi ủ Comet cao hơn nồi ủ Khaluck Home. Cả hai thương hiệu đều là Việt Nam. Tuy nhiên lòng nồi của Comet có thể sử dụng trên bếp từ. 

Lưu ý: Nếu bạn không cần dung tích lớn thì có thể xem xét model Comet CM7661 5l

Nồi ủ chân không La Gourmet 4.5l

nồi ủ chân không La Gourmet 4.5l

Trong các thương hiệu nồi ủ chân không giá rẻ trên thị trường không thể không nhắc tới các sản phẩm của La Gourmet. 

So với các hãng của Việt Nam giá của La Gourmet nhỉnh hơn một chút. Tuy nhiên mức giá này vẫn rất rẻ nếu so với các thương hiệu đến từ Nhật Bản. 

Về thiết kế chiếc nồi ủ này gồm 2 bộ phận: 

Nồi nấu hay ruột nồi: làm bằng chất liệu inox 304. Đáy nồi gồm 3 lớp có thể sử dụng trên mọi loại bếp. 

Nồi ủ hay vỏ nồi: gồm 3 lớp, lớp trong cùng là inox 304, kế tiếp là lớp chân không cách nhiệt và ngoài cùng là lớp nhựa cao cấp. 

Theo nhà sản xuất, họ sử công nghệ hàn hồ quang điện nên không sử dụng ốc vít. Điều này giúp thiểu tình trạng ăn mòn kim loại ở những chi tiết này. 

Với chiếc nồi này bạn chỉ cần bỏ nguyên liệu vào nồi nấu rồi đun trong 5-10 phút. Tiếp theo đem nồi nấu này đi ủ là có món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng. 

Nồi ủ chân không Thermos KGB 4500 4.5l 

nồi ủ chân không thermos kgb 4500 4.5l

Ở trên bạn đã biết những model nồi ủ chân không giá rẻ. Bây giờ chúng ta thử tìm hiểu những model thuộc phân khúc cao cấp hơn. 

Phân khúc cao cấp đều đến từ các thương hiệu Nhật Bản. Đầu tiên phải nói chiếc nồi ủ Thermos KG 4500 4.5l này. 

Đa số người tiêu dùng đều đánh giá chiếc nồi giữ này thuộc loại xịn nhất hiện giờ. 

Chất liệu phần ruột nồi rất dày dặn xứng đáng với mác hàng hiệu. Khả năng giữ nhiệt của nồi rất tốt. Trong vòng 3 tiếng đầu tiên, nồi có thể giữ được nhiệt độ 80 độ C. 

Phần ruột nồi có thể nấu được trên bếp từ.

Một điểm hấp dẫn khác của chiếc nồi này: 

Nó có đi kèm phụ kiện như khay vỉ hấp giúp bạn có thể chế biến thêm nhiều món ăn cùng lúc. 

Điểm đáng mình thấy đáng tiếc cho các sản phẩm nồi ủ Thermos: 

Tất cả sản phẩm đều là hàng nội địa Nhật Bản. Hình như hãng này chưa phân phối sản phẩm chính thức nào cho thị trường Việt Nam. 

Nồi ủ chân không Tiger NFH-G450

nồi ủ tiger nfh g450 4.5

Nồi ủ Tiger cũng là sản phẩm chất lượng cao khác đến từ Nhật Bản. 

Nồi có thiết kế đẹp mắt và có độ gia công rất cao. Nồi có hai màu sắc là màu bạc inox và màu đỏ. 

Giống như các nồi giữ nhiệt trên thị trường, nồi ủ Tiger gồm 2 bộ phận chính. 

Vỏ nồi làm từ inox cao cấp phủ lớp sơn tĩnh điện. Đặc biệt vỏ nồi sử dụng công nghệ nhiệt chân không Double Wall. Công nghệ này hứa hẹn giúp giữ nhiệt tốt hơn nhờ đó thức ăn nhanh chín hơn. 

Phần ruột nồi làm bằng thép không gỉ cao cấp không chứa chất PFOA độc hại. Ruột nồi này có thể đun trên mọi loại bếp kể cả bếp từ. 

Ngoài ra, nồi có thiết kế khóa nắp an toàn với tay cầm chắc chắn an toàn khi di chuyển nồi. 

Phần nắp kiếng của nồi làm bằng kính cường lực trong suốt dễ quan sát, không bị mờ trong quá trình nấu. 

Nồi sản xuất ở Nhật Bản chứ không gia công ở Trung Quốc. Nói chung bạn hoàn toàn yên tâm chất lượng về chiếc nồi ủ này. 

Vấn đề còn lại chỉ là ngân sách của bạn mà thôi. 

Nồi ủ chân không cao cấp Zojirushi SN-XAE60-XA

nồi ủ chân không Zojirushi sn-xae60-xa

Thêm một thương hiệu cao cấp nữa đến từ Nhật Bản. 

Rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam yêu thích các sản phẩm của Zojirushi. Nồi ủ chân không cũng không phải là ngoại lệ. 

Cũng như các thương hiệu Nhật Bản khác, nồi ủ chân không của hãng này không phải là rẻ. Nhưng đáng đồng tiền bát gạo. 

Toàn bộ nồi đều làm bắt chất liệu cao cấp có khả năng giữ nhiệt, chống va đập tốt. 

Lòng nồi có thể đun trên bếp từ thoải mái. Khả năng giữ nhiệt của nồi rất ổn. Nồi có khả năng duy trì nhiệt độ từ 70-72 độ C lên tới 6 tiếng. 

Dung tích của chiếc nồi này là 6l. Dung thích thoải mái cho gia đình đông người từ 4-6 người. 

Nồi ủ chân không là gì? 

Nồi ủ chân không hay còn gọi nôm na là nồi giữ nhiệt. Đây là thiết bị nấu nướng khá đặc biệt. 

Nó không cần nguồn nhiệt bên ngoài như điện năng hay ga trong quá nấu nướng. 

Thực chất nguyên liệu hoạt động của nồi này là: 

Bạn đun nóng lòng nồi chứa thức ăn rồi đặt vào nồi ủ. Với công nghệ cách nhiệt chân không nồi tiếp tự giữ nhiệt độ trong thời gian kéo dài. Điều này giúp làm chín thực phẩm. 

Vì vậy đây là thiết bị mà nhiều người lựa chọn cho các món nấu trong thời gian dài như món hầm, tiềm, nấu chè….

Cách nấu của loại này về cơ bản giống như nồi nấu chậm. Chỉ khác nồi nấu chậm vẫn cần phải cắm điện trong quá trình nấu. 

Vậy nồi ủ chân không có những ưu nhược điểm gì. 

Đầu tiên ưu điểm của nó là: 

  • Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Bạn chỉ mất chút thời gian đun ban đầu. Sau đó thì chỉ việc bỏ lòng nồi vào nồi ủ. Thế là xong. Không cần mất thời gian canh bếp như cách nấu truyền thống. 
  • Giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng thức ăn: Đây là một trong những ưu điểm mà người tiêu dùng đánh giá cao nhất cho thiết bị này. Ví dụ khi mình ninh xương bằng thiết bị này nước xương rất trong không đục như cách nấu khác. 
  • Nồi không chỉ giữ nhiệt nóng mà cả nhiệt độ lạnh. 
  • Nồi có độ linh hoạt cao: Vì không cần nguồn năng lượng bên ngoài như gas, hay điện năng do vậy bạn có thể dễ dàng mang nồi đi trong các buổi dã ngoại hay trông nom người ốm ở những nơi khó tiếp cận nguồn điện. 
  • Độ an toàn cao: rõ ràng sử dụng nồi này bạn không lo lắng các vấn đề như cháy nổ
  • Vệ sinh đơn giản: Nồi có thiết kế đơn giản với lòng nồi tháo rời nên khâu vệ sinh tương đối nhàn. 

Vậy nhược điểm thì sao: 

Nồi sử dụng phương pháp nấu chậm nên không thích hợp các món ăn cần nhiệt độ cao. 

Vì nồi cần thời gian để làm chín nên không thích hợp nếu bạn cần thức ăn gấp. Chẳng hạn như bạn cần ăn cháo mà không có kế hoạch trước. Trong tình huống này nồi áp suất điện là lựa chọn tốt nhất. 

Kinh nghiệm chọn mua nồi ủ chân không loại nào tốt

Vậy khi mua sản phẩm này có điểm gì bạn cần lưu ý? 

Theo mình đây là những điểm quan trọng nhất khi chọn mua nồi ủ chân không phù hợp với bạn. 

Dung tích nồi

Dung tích là thông số kỹ thuật bạn cần quan tâm đầu tiên. Để chọn dung tích phù hợp bạn căn cứ vào số lượng thành viên trong gia đình. 

Nồi có dung tích 8 lít thì phù hợp cho gia đình nhiều thế hệ với số thành viên từ 6 người trở lên. 

Nồi dung tích 4.5l đến 6l phù hợp gia đình từ 4 đến 6 người. 

Gia đình ít người thì nên chọn nồi từ 2 đến 3 lít. 

Một điểm bạn cần nhớ: 

Không nên nấu quá ⅔ dung tích của nồi. Tại sao lại như vậy? 

Thứ nhất làm như vậy sẽ tránh bị tràn ra ngoài. Cuối cùng nó giúp hiệu quả nấu nướng tốt nhất. 

Chất liệu

Khi nói về chất liệu chúng ta thường quan tâm tới chất liệu lòng nồi. 

Chất liệu lòng nồi nên sử dụng các chất liệu an toàn với sức khỏe. Thêm nữa lòng nồi phải cứng cáp giữ nhiệt tốt. 

Quan trọng nhất là phần đáy nồi. Phần đáy nồi nên có nhiều lớp. Phần lớp ngoài nên có khả năng bắt từ. Đây là điểm bạn hết sức lưu ý nếu gia đình bạn đang sử dụng bếp từ để nấu nướng hàng ngày

Khả năng giữ nhiệt

Khả năng năng giữ nhiệt nằm chủ yếu ở lớp chân không cách nhiệt ở phần vỏ nồi. Hiệu quả nấu nướng của loại này nằm chủ yếu ở khả năng cách nhiệt. 

Nồi cách nhiệt kém thì hiệu quả nấu nướng thấp. Thức ăn không chín nhừ như mong muốn. 

Còn ngược lại nếu nồi có khả năng cách nhiệt tốt thời gian giữ nhiệt độ cao sẽ kéo dài. Do vậy thức ăn sẽ có cơ hội chín nhừ hơn. 

Để đánh giá khả năng cách nhiệt của nồi bạn nên tham khảo đánh giá thực tế từ người tiêu dùng. 

Giá thành 

Hiện tại nồi ủ chân không chia làm 2 phân khúc: 

Phân khúc giá rẻ với các thương hiệu từ Việt Nam như Comet, Khaluck Home và một số thương hiệu nước ngoài như La Gourmet, Pensonic. Các sản phẩm này có giá thành tương đối rẻ đắt lắm cũng chỉ hơn một triệu là cùng. 

Phân khúc cao cấp đến từ các thương hiệu Nhật Bản như Tiger, Zojishuri, Thermos. Giá sản phẩm của hàng này đều từ xấp xỉ 3 triệu trở lên. 

Chọn phân khúc nào thì tùy thuộc vào ngân sách của bạn. Theo tìm hiểu của mình các sản phẩm thuộc phân khúc phổ thông giá rẻ thường hên xui.

Thỉnh thoảng nhiều người tiêu dùng phản ảnh về tình trạng sản phẩm lỗi khi không thể làm chín thực phẩm như quảng cáo. 

Vì vậy mình khuyên bạn nên cân nhắc sử dụng sản phẩm cao cấp nếu như bạn thường xuyên sử dụng nồi ủ chân không. Nếu bạn không có đủ tiền mặt thì có thể trả góp 0%. Tính ra mỗi tháng bạn chỉ bỏ ra một vài trăm nghìn trả góp. 

Trong khi chất lượng các sản phẩm này thì khỏi chê. Hàng Nhật mà lại. 

Nên mua nồi ủ chân không hãng nào tốt nhất

Ở đây mình sẽ giúp bạn điểm mặt những hãng có tên tuổi trong mặt hàng này. Bạn nên mua những sản phẩm có tên tuổi và thời gian bảo hành rõ ràng. 

Nồi ủ chân không Thermos

Thermos là thương hiệu cực ỳ uy tín trong sản xuất các thiết bị chân không giữ nhiệt như hộp cơm giữ nhiệt, bình nước giữ nhiệt, nồi ủ chân không. 

Chính vì hãng chuyên về kiểu sản phẩm này nên chất lượng sản phẩm nồi ủ chân không Thermos đánh giá khá cao. 

Có điểm bạn cần lưu ý: 

Các sản phẩm nồi ủ chân không của hãng đều là hàng nội địa Nhật Bản. 

Nồi ủ chân không Tiger

Tiger không còn là thương hiệu xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Hãng này nổi tiếng với các mặt hàng như nồi cơm điện tử cao tần, bình đựng nước giữ nhiệt. 

Nồi ủ chân không cũng là một sản phẩm thế mạnh của hãng này. 

Nồi ủ chân không Zojirushi

Cùng với Thermos và Tiger, Zojirushi là một trong 3 thương hiệu Nhật Bản hàng đầu trong mảng nồi ủ chân không. 

Cũng như hai hãng trên, sản phẩm của Zojirushi cũng thuộc phân khúc cao cấp. Thiết kế đẹp mắt. Chất lượng miễn bàn. 

Nồi ủ chân không Khaluck

Đây là một trong những thương hiệu Việt tham gia vào sản xuất nồi ủ chân không. Thương hiệu này đem đến cho bạn những chiếc nồi giữ nhiệt có giá tốt nhất trên thị trường hiện nay. 

Do vậy nếu giá cả là mối bận tâm duy nhất của bạn, bạn khó lòng bỏ qua thương hiệu này. 

Nồi ủ chân không Comet

Một thương hiệu Việt khác cho bạn lựa chọn khi mua nồi giữ nhiệt. So với Khaluck Comet dường như trông chất hơn. 

Đổi lại mức giá cũng nhỉnh hơn một chút nhưng không đáng kể. 

Nồi ủ chân không La Gourmet 

La Gourmet là thương hiệu liên doanh giữa Singapore và Mỹ. Nói chung dòng sản phẩm này có giá cao hơn hàng Việt một chút. Nhưng vẫn còn rất rẻ so với hàng Nhật. 

Chất lượng và thiết kế của La Gourmet cũng không có gì quá nổi bật. 

Nồi ủ Pensonic

Pensonic là một thương hiệu đồ gia dụng của Malaysia. Những năm gần đây các sản phẩm hãng này ngày càng phổ biến ở thị trường Việt Nam. 

Giá thành rẻ chính là ưu điểm nổi bật của hãng ngày. Nồi ủ chân không của hãng có giá thành tốt, thiết kế đẹp. 

Mức giá của nồi ủ chân không Pensonic ngang ngửa với giá của La Gourmet. 

Còn chất lượng và độ bền thì dĩ nhiên tương xứng với mức giá của nó. 

Cách sử dụng nồi ủ chân không

Về cơ bản cách sử dụng nồi ủ chân không như sau: 

  • Bước 1: Bạn cho nguyên liệu cần nấu vào lòng nồi. 
  • Bước 2: Đặt lòng nồi lên bếp gas hay bếp điện. Đậy nắp kính lại để tránh bị trào ra ngoài cũng như giữ nhiệt tốt hơn. Thời gian đun từ 5-10 phút tùy thuộc vào món ăn bạn muốn nấu. 
  • Bước 3: Nhấc nồi ra và đặt ngay vào nồi ủ. Cài khóa cố định. Lúc này nồi ủ sẽ giữ nhiệt và tiếp tục nấu thực phẩm.

Có một vài điểm để sử dụng nồi ủ đạt hiệu quả cao và giữ được tuổi thọ nồi: 

  • Bạn chỉ nên nấu ⅔ dung tích nồi. 
  • Nếu món ăn cần phải sơ chế chiên xào thì bạn nên sử dụng dụng cụ khác để chiên xào. Lòng nồi ủ không thiết kế cho chiên xào. 
  • Món ăn cần ủ thời gian dài như ninh xương thì sau khoảng 2 tiếng bạn nên đun nóng lại từ 5 đến 10 phút rồi ủ tiếp. 
  • Khi làm vệ sinh nồi không nên sử dụng các dụng cụ sắc nhọn như bùi nhùi bằng kim loại. 
  • Không nên đun sôi bằng nhiệt lớn chỉ nên dùng nhiệt ở mức trung bình
  • Không được đun lồng nồi ủ khi có không nguyên liệu trong lồng

Lời kết

Đó là tất cả về chủ đề nồi ủ chân không loại nào tốt? 

Cá nhân mình vẫn khuyên bạn nên cân nhắc chọn nồi của Nhật Bản như Tiger NFH-G450. Các sản phẩm giá rẻ thường hên xui. 

Bạn chỉ nên chọn sản phẩm này nếu cảm thấy bạn ít khi sử dụng nồi ủ chân. Nhất là trường hợp nhà bạn đã có nồi áp suất điện. 

Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy nó hữu ích.

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
error: Cảnh báo: Nội dung trên website đã được bảo vệ!!