Nấu ăn với nồi tự động Healsio Sharp

Nồi nấu tự động Healsio là thiết nấu ăn hiện đại nhất hiện nay. Đây là sản phẩm của Sharp, một thương hiệu đồ gia dụng có tiếng của Nhật. 

Ưu điểm nổi bật của nồi nấu tự động Sharp: 

  • Nấu tự động trên 100 món
  • Bảo lưu giá trị dinh dưỡng của thức ăn
  • Căn bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ.

Về mặt công nghệ chiếc nồi này trang bị công nghệ nấu tự động không cần nước. Nó sử dụng cảm biến nhiệt và bộ khuấy. 

Nếu bạn muốn tìm hiểu chi tiết về nồi xem đánh giá nồi Healsio hoặc truy cập nút bên dưới để tới trang bán hàng. 

nồi nấu tự động healsio

Trong bài viết này mình chỉ muốn chia sẻ nhật ký nấu nướng với chiếc nồi này của mình. (Xem thêm công thức nấu nướng gốc của Sharp)

Nào chúng ta cùng bắt đầu khám phá. 

Lưu ý: Nguyên liệu bên dưới dành cho phù hợp cho 2-3 người ăn. Nếu nấu cho nhiều người hơn thì bạn tăng nguyên liệu lên. 

Các món cà ri/súp

Cà ri gà không dùng nước

Cà ri gà Nhật Bản

Cà ri gà Nhật Bản

Nguyên liệu gồm 

  • Cà chua (cắt khúc): 3 quả (450g)
  • Hành tây (thái nhỏ): 2 củ (400g)
  • Cần tây (thái nhỏ)
  • Cánh gà: 480g
  • Tỏi và gừng giã nhỏ lượng tùy thuộc vào khẩu vị
  • viên cà ri Nhật Bản

Cách làm: 

Lắp bộ khuấy vào nồi

Cho nguyên liệu theo đúng thứ tự. Chọn chế độ nấu tự động cà ri/ súp 1-1. 

Cà ri Keema

Cà ri keema

Cà ri keema

Nguyên liệu:

  • Cà chua cắt khúc 250g
  • Hành tây 200g
  • Cà tím 200g
  • Ớt chuông đỏ 1 quả
  • Thịt băm 200g
  • Bột cà ri 30g. 

Cách làm:

Lắp bộ khuấy vào nồi. 

Cho nguyên liệu theo đúng thứ tự và chọn chế độ nấu tự động cari/súp 1-3. 

Cà ri gà Malay

cà ri gà Malay

cà ri gà Malay

Nguyên liệu gồm:

  • Hành tây cắt khúc 1 củ
  • Khoai tây 1 củ
  • Thịt gà  400g
  • Bột cà ri 40g

Nước cốt dừa 160ml

Cách làm:

Lắp bộ khuấy vào. 

Cho tất cả nguyên liệu theo thứ tự vào nồi con. Chọn chế độ nấu tự động cari/súp 1-1. 

Bò việt hầm

món bò hầm

Nguyên liệu gồm:

  • Hành tây: 200g
  • Cà rốt: 200g
  • Khoai tây: 300g
  • Bò cắt miếng: 500g
  • Xả: 3 cây
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, đường lượng tùy ý
  • Nước cốt dừa lon nhỏ 160ml

Cách làm:

Lắp bộ khuấy vào nồi

cho tất cả nguyên liệu vào nồi con theo đúng thứ tự. Và chọn chế độ nấu tự động cari/súp 1-4. Thời nấu tự động sẽ là 1 giờ 25 phút. 

Cách món hấp

Sủi cảo hấp

Sủi cảo hay còn gọi là bánh chẻo. Đây là món bánh hấp của người Trung Quốc.

Ở Việt Nam có bán sẵn loại sủi cảo đông lạnh. Bạn chỉ cần mua về rồi hấp lên là  có bữa sáng ngon miệng bổ dưỡng.

Nguyên liệu

  • 1 gói sủi cảo đông lạnh 200g (mình dùng sủi cảo cầu tre)
sủi cảo cầu tre

Cách làm:

Rót 200ml vào nồi con. Cho xửng hấp đi kèm nồi vào và để sủi cảo lên trên.

cho sủi cảo vào nồi

Chọn chế độ AUTO (tự đông) rồi ấn Enter. Chọn chế độ Steam 4 và ấn Enter để xác nhận. Chọn thực đơn 4-1. Ấn Start để bắt đầu.

Và đây là thành quả:

sủi cảo hấp

Thực đơn Nhật Bản

Bò hầm Nhật Bản

bò hầm nhật bản

Mòn bò hầm với nồi Healsio

Nguyên liệu gồm: 

  • Khoai tây (cắt thành 4-6 miếng): 250g
  • Hành tây (thái lát): 200g
  • Cà rốt (cắt khoanh): 50g
  • Thịt bò: 300g
  • Xì dầu: 3 thìa canh

Nguyên liệu A:

  • Rượu sake hoặc nước thìa canh
  • Rượu mirin: 1 thìa canh hay 1 thìa cà phê đường kết hợp với 1 thìa canh nước. 

Cách làm như sau: 

Lắp bộ khuấy vào

Cho một nửa lượng rau vào nồi con và một nửa lượng thịt bò lên trên rau. Sau đó cho phần rau, thịt bò còn lại. Cho Nguyên liệu A vào

Chọn chế độ nấu tự động 2-1. Thời gian nấu tự động sẽ là 35 phút. 

Gà om củ cải trắng

gà om củ cải trắng

Nguyên liệu gồm: 

Nguyên liệu A: 

Xì dầu 3 thìa canh

Rượu Mirin: 3 thìa canh

Gói nước dùng Dashi (dùng một gói trà gồm 1.5 thịt cá Katsuobushi và 1 lát rong biển Kombu)

Đùi gà cắt vừa miếng : 250g

Củ cải trắng hình quạt thái dày 3cm: 500g

Cách làm như sau: 

Bạn lắp bộ khuấy vào nồi vì thực đơn này có khuấy tự động. 

Tiếp theo cho nguyên liệu theo thứ tự vào lòng nồi. Chọn chế độ nấu hầm 2-1. Thời gian nấu tự động là 35 phút. 

Bài viết đang được cập nhật

1
Leave a Reply

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Minh Khanh Recent comment authors
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
Minh Khanh
Guest

nồi này tốt quá

error: Cảnh báo: Nội dung trên website đã được bảo vệ!!