Canh thịt heo viên và cà chua (lò vi sóng Sharp)

Trong bài viết hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm món canh thịt heo viên và cà chua. Đây là một món ăn đơn giản.

Thời gian chế biến món này rất nhanh chóng và sạch sẽ vì mình sẽ dùng lò vi sóng. Hiện nay rất nhiều người chỉ dùng lò vi sóng để rã đông và hâm nóng. 

Trong khi thiết bị này có thể thay thế bếp ga, bếp điện để thực hiện nhiều món ngon. 

Nào chúng ta cùng bắt đầu. 

Dụng cụ nấu nướng

Dụng cụ nấu nướng mình đang sử dụng

Nguyên liệu 

  • 150g cà chua
  • 150 thịt heo bằm
  • 2 cọng hành lá
  • 2 lát gừng
  • Một ít rau mùi (xắt nhỏ)
  • Một ít dầu mè

Gia vị A

  • ½ muỗng cà phê muối
  • ¼ muỗng cà phê bột ngọt
  • ½ cà phê rượu gạo
  • ½ muỗng cà phê xì dầu
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 1 lòng trắng trứng

Gia vị B

  • ½ muỗng cà phê muối
  • 1 cọng hành lá
  • ¼ muỗng cà phê tiêu
  • ¼ muỗng cà phê bột ngọt

Nguyên liệu này dành cho 2-3 người ăn. 

Cách làm như sau

Bạn xắt nhỏ hành lá và gừng. Cà chua bổ múi cau. 

Trộn thịt heo bằm, hành lá, gừng, và gia vị A cho lòng trắng trứng và bột bắp vào. Trộn đều. Dùng muỗng vo thành từng viên. 

Cho cà chua và khoảng 300-400ml cho vào nồi thủy tinh Luminarc. Đậy nắp nồi rồi cho vào lò vi sóng. 

Vặn nút công suất ở mức HIGH trong 7 phút. 

Tiếp theo cho thịt viên và gia vị B vào. Đậy nắp lại rồi nấu tiếp ở chế độ HIGH trong khoảng 3-4 phút. 

Cuối trang trí với rau mùi và cho ít dầu mè vào. 

Đây là thành quả của mình sau khoảng 10 phút nấu.

canh thịt heo viên cà chua

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
error: Cảnh báo: Nội dung trên website đã được bảo vệ!!